Ciudades que aparecen el en libro:
San Francisco(USA):
Kabul (Afganistán):
Isfahan (Irán):
Calcuta(India)
Mashhad(Irán):
Bamiyan(Afganistán):
Baluchistan(Pakistán)
Teheran(Irán):
Paghman(Afganistán)
Kandahar(Afganistán):
Nueva Delhi(India)
Herat(Afganistán)
Jalalabad(Afganistán):
Bombay(India)
Vocabulario:
Mantu: es un relleno de masa muy popular en Afganistán,Turquía y Armenia.El Mantu consiste una mezcla de carne picada y especiada.
Tandoor: horno con forma cilíndrica que cocina los alimentos empleando carbón vegetal. Este tipo de horno es muy usado en la región del Punyab, en el norte de la India y Pakistán
Salaam :es una palabra árabe que literalmente significa paz; es más utilizada también como un saludo general, en los países árabes y por los musulmanes, pero también en otros países donde el islam tiene una gran importancia.
Azaque: es el tercero de los cinco pilares del islam y uno de los diez principios secundarios o aspectos prácticos de la religión. Es una proporción fija de la riqueza personal que debe tributarse para ayudar a los pobres y necesitados, para remunerar a los recaudadores de este tributo, manumitir esclavos y diversos destinos benéficos.
Panjpar: Juego nacional y regional de cartas en Afganistán.
Pakora: es un tipo de plato procedente de la gastronomía india cuyo fundamento es el de freír verduras en una mezcla de harina de garbanzos. La pakora puede ser de diferentes tipos dependiendo del ingrediente que acompaña a la harina de garbanzos: los hay de pollo, de vegetales.
Kofta: es una familia de diferentes preparaciones hechas con carne picada (similar en algunos casos a las albóndigas) y muy habitual en Oriente Medio, la India y los Balcanes.
Hachís :Droga que se obtiene de la mezcla de hojas y flores secas del cáñamo índico con sustancias aromáticas y azucaradas, que produce sensaciones euforizantes y alucinógenas.
En Afganistán la gente ha volado cometas desde hace más de un siglo, especialmente las cometas de combate que son un pasatiempo muy común entre los hombres afganos y uno de los deportes nacionales al aire libre.
Durante el gobierno de los talibanes el vuelo de cometas fue prohibido durante varios años, pero después de la caída del régimen talibán se ha legalizado nuevamente esta tradición y a todo el mundo le encanta volar cometas especialmente los viernes de verano y otoño.
https://www.youtube.com/watch?v=hN57rZbcPjY
No se ven las imagenes Juan Cruz, revisá por favor. Gracias
ResponderBorrarNo tiene imagenes, al menos no pueden verse
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